Santé -

la Pyramide alimentaire 18 mois – 6 ans

الهرم الغذائي للأطفال

la Pyramide alimentaire 18 mois – 6 ans:

Les féculents, riches en amidon et en fibres, apportent énergie et satiété pour l’organisme et construisent une base primordiale pour notre alimentation, (environ 4 portions par jour). Le pain est une excellente base pour le goûter.
Les fruits et légumes sont sources de nombreuses vitamines, sels minéraux, fibres et eau. Ces éléments essentiels protègent des maladies infectieuses, des cancers et régulent le transit intestinal, (au moins trois fois par jour).
Les produits laitiers apportent le calcium nécessaire à la consolidation des os et des dents. Le calcium est associé au lactose et à la vitamine D. Le lait est la base de l’alimentation pour un nourrisson contrairement à un jeune enfant qui peut remplacer la consommation de lait par un autre produit laitier, (2 à 3 fois par jour).
Les viandes, poissons et œufs , riches en protéines servent à la construction du corps et apportent du fer de bonne qualité nécessaire à l’organisme, (1 seule fois par jour).
Les matières grasses sont une source d’énergie et de nutriments essentiels (les vitamines et les acides gras essentiels). Elles sont aussi indispensables au bon fonctionnement de l’organisme et on doit les consommer chaque jour en petite quantité en privilégiant les huiles riche en oméga 3, telle que l’huile de colza. Mais quelques-unes ont des effets nocifs sur la santé. Jusqu’à l’âge de 3 ans, il est toujours recommandé d’ajouter des proportions importantes en lipides. Une réduction des matières grasses ajoutée n’est justifiée qu’à partir de l’âge de 4 ans et pour les adultes.
L’eau est la seule boisson indispensable à l’organisme tout au long de la journée, matin,soir, entre les repas, au lever de sieste, …. Elle occupe une place importante dans le domaine de l’équilibre alimentaire. C’est essentiel de donner, fréquemment, aux enfants de petites quantités d’eau.